![家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单]( "家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟家常腐竹杂菇煲是冬天里常喜欢用砂锅煮的一道美味家常菜，但是其实铁锅煮味道也差不了。腐竹富含蛋白质的一类豆制品，配上以往上山采摘的山菇，煮出来就是满足的一餐餐了。现在也可以直接到市面上买这样的杂菇，味道也是很鲜美，所以制作这一道菜用料方便，制作也快。
主料
香菇 ：
适量 腐竹 ：
1条 金针菇 ：
适量 杏鲍菇 ：
适量花蛤 ：
200 辅料
葱 ：
适量 花生油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第2张]( "家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第2张")
1.备好全部材料
![家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第3张]( "家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第3张")
2.把菇类切好，腐竹用水泡好，花蛤过一下水
![家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第4张]( "家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅入油倒花蛤炒香后加入腐竹和菇类炒一下，放入盐等调料
![家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第5张]( "家常腐竹杂菇煲怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒软的腐竹菇类倒入砂锅小火烧十分钟出锅即可
