家常酱烧腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常酱烧腐竹不仅味道浓郁，而且也是一道十分容易掌握的家常菜，腐竹具有良好的健脑作用，能够预防老年痴呆症的发生。腐竹搭配上豆瓣酱营养丰富，老少皆宜。除了可以在家常酱烧腐竹中加入黄瓜以为，你还可以加上一些自己喜欢的蔬菜。

主料

黄瓜 ：0.5根
腐竹 ：100

辅料

盐 ：1勺
醋 ：1勺
豆瓣酱 ：2勺

具体步骤

1.腐竹泡一晚上，洗净，切块。

2.半个黄瓜切片，再切半

3.锅里加油，翻炒

4.加黄瓜

5.加入豆瓣酱翻炒

6.翻炒到黄瓜软了，加盐一点，加醋后出锅。豆瓣酱就是咸的，所以盐可以不放。

烹饪技巧

家常菜