美味的沙嗲氽白鲳怎么做好吃又简单
沙嗲氽白鲳看起来就是一道很高端的菜肴吧，而且感觉挺难做的，都不相信自己的实力的，不过大家千万不要自己吓自己，因为这个沙嗲氽白鲳其实是很简单的，只要你们能够摸索出这道菜它其实的诀窍，那么就简单多了，如果你能做出这道沙嗲氽白鲳给你的家人吃那么他们肯定会对你刮目相看的。
主料
白鲳鱼 ：3条辅料
油 ：适量酱油 ：适量
沙嗲酱 ：适量
糖 ：适量
老酒 ：适量
姜蒜 ：适量
具体步骤
白鲳去头去腮去肚去肚内黑膜洗净控干水姜洗净切片蒜洗净切小段
锅热下油下姜片和蒜头加酱油
加一小碗清水加老酒加入沙嗲酱
加一点糖
加入白鲳鱼
加盖焖煮三分钟
将鱼翻一面加盖再煮三分钟
加入蒜叶
待汁收差不多出锅装盘
