熟的咸鸭蛋太咸如何变淡

咸鸭蛋太咸，可以把壳剥掉用水煮。煮制咸鸭蛋的时候火候不能过大，中小火煮至7~10分钟即可，火候太大很容易把咸鸭蛋煮破。咸鸭蛋保存的时候要用坛子装好放在阴凉干燥的地方保存，这样保存的时间比较的长。咸鸭蛋还可以搭配着稀饭或者小米汤食用。