咸味的意式咸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

意式咸蛋糕是一种东西方文化交流的表现，意式主要指的是意大利式的食物，从这道菜表现出来的就是分量适中，味道极好，荤素搭配，营养均衡。而蛋糕的味道不仅仅是软软的这么简单，带着一些咸味感觉很别样，外皮看起来有些焦焦的，但是吃起来很美味。

主料

低粉 ：90
鸡蛋 ：2个

辅料

小苏打 ：1.25ML
细砂糖 ：15
葱 ：1段
玉米油 ：60
火腿肠 ：1根
盐 ：1.5克
无铝泡打粉 ：2.5ML

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中，加细砂糖，打匀。

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

切成菱型块

将蛋清和淀粉混合

将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

9.成品。

烹饪技巧

这款蛋糕适合热食，冷却后会变硬一些。