花生鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：一副
花生仁 ：80

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
红萝卜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.花生用开水浸泡10分钟

3.红萝卜去皮切粒

4.鸡胸肉洗净切粒

5.用酱油、鸡精、盐、油腌制鸡胸肉10分钟

6.锅中放油煸炒香葱和姜

7.倒入腌制好的鸡胸肉煸炒

8.放入花生煸炒

9.放入红萝卜煸炒，再加入适量的水焖煮

10.汁水微干时大火收汁

烹饪技巧

花生用开水浸泡，去掉花生皮的涩味