准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟炎炎夏日,凉拌菜才是硬道理!当花生米遇上藕丁,会是什么感觉的,味道又是如何,不妨跟我一起试一试。凉拌花生米藕丁,夏天的最爱。食材简单又好准备,价格同样也很亲民。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症,夏天还可清热,凉拌菜咱们换一种口味!
主料
藕 :
1节花生米 :
1碗 辅料
白醋 :
1勺香油 :
少许花椒油 :
少许盐 :
1勺 花椒 :
适量 具体步骤
花生米提前用清水泡
藕削皮切丁后泡入清水中以免发黑
锅中放入水烧开,加入盐,花椒,大料倒入花生米煮花生米入味后捞出
焯水后的芹菜,藕丁,花生米加入盐,醋,香油,花椒油调匀入味即可食用!爽口!