家常花生炒丁香怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 红辣椒、蒜仁洗净、切碎，葱洗净、切小段，丁香鱼干泡冷水约5分钟后沥干备用。

2. 热锅倒入2大匙油烧热，小火爆香红辣椒及葱、蒜，放入鱼干略炒后加入酱油、细糖及水。

3. 小火慢炒至水分收干，倒入花生炒匀后再撒上香油即可。