加碘食盐是什么

加碘食盐是按一定的比例加入碘元素而成。碘是人体必需的微量元素之一，日常生活中除了加碘盐，海产品中的碘元素也很丰富，但是要注意摄取碘元素要适量。正常食用加碘食盐，和一般食物食用，都能摄入足够的碘，所以没必要再特意补碘。食盐的用途有很多，可以用来当作调味品，最好选用加碘食盐、还可以腌制咸菜、咸鱼。加碘食盐是现在非常提倡使用，虽然价格比粗盐要高，但是加碘食盐的营养价值比粗盐高。摄入加碘食盐的量不能太多，食用过多的盐会对身体不好，所以要尽量保持清淡的饮食习惯。