苦瓜炖排骨怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.57K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:40分钟主料 苦瓜 :1 排骨 :1 辅料盐 :适量鸡精 :适量 香菜 :适量 具体步骤 1.苦瓜洗净对切,用勺子刮干净瓜瓤和白膜,切成小块。(小贴士:挑苦瓜的时候,最好挑表皮颗粒大而饱满的,这种苦瓜苦味较小,而且苦中带点甘甜。) 2.排骨洗净焯水。放入锅中加热水,大火煮开(如果还有血泡沫浮出,要用勺子把血沫舀掉),加入切好的苦瓜。煮半个小时后,加盐和鸡精。 3.最后,盛出。加香菜。烹饪技巧排骨要先焯水,去掉血水,汤才够清 TAG标签:好吃 苦瓜炖排骨 苦瓜 炖排骨 #