家庭版-肉松怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

瘦猪肉 ：500

辅料

老抽 ：半勺
糖 ：1勺
植物油 ：2勺
蚝油 ：1勺
生抽 ：2勺
盐 ：1勺
葱 ：1根
姜 ：1块

具体步骤

1.将瘦猪肉洗净，切成小块，放锅内，加入适量清水、葱、姜。

2.然后煮沸，把白沫撇出。

3.再转小火煮至，肉软烂，用筷子能扎进去即可。

4.然后捞起放凉。

5.再装入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

6.压不碎的用手撕一下。

7.将肉丝放入面包桶内。

8.再加入调料。（生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油）

9.然后启动面包机的翻炒程序，翻炒1小时后即可。

烹饪技巧

调料我加的比较少，味道有点淡，喜欢重口味和深色的朋友，可以在调料上做调整，想颜色深点，可以多加点老抽。