记忆中的烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大蒜 ：4粒
长茄子 ：2片

辅料

韩式辣酱 ：适量
油 ：适量
甜面酱 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.长茄子洗净备用

2.切成薄片

3.大蒜切成蒜碎

4.甜面酱和韩式辣酱和香油 1:1:0.5 的比例调好

5.调好的烧烤酱

6.茄子片2面刷油，放在锡纸上，烤箱预热好后150度烤10分钟

7.从烤箱中取出刷上烧烤酱，撒上蒜碎，在进烤箱150度烤5分钟

8.好了

烹饪技巧

烧烤酱中加些香油防止酱太干