记忆中的酱烧茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :1个 辅料油 :适量黄豆酱 :适量蒜 :适量葱 :适量 具体步骤 1.茄子洗干净切好,葱切段,蒜拍一下切小粒。 2.锅里倒入油,可以多一点,有烟冒出倒入茄子先炒一下。 3.茄子有点出水变软加入黄豆酱炒一下至熟。 4.加入葱段翻拌几下,就可以出锅装盘了。 5.样子还可以吧,这样这道酱烧茄子就好了。烹饪技巧茄子要新鲜,别太老了,老了皮硬不好吃,锅里多加点油倒入茄子先炒出水分。 TAG标签:好吃 烧茄子 酱烧茄子 记忆 #