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蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单

蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

腰果 :100
砂糖 :60
蛋白 :100

辅料

低筋面粉50

具体步骤

蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单 第2张

1.腰果捏成碎块,烤箱150℃15分钟,烤熟备用

蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋白分三次加入砂糖,打到九分发

蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单 第4张

3.加入腰果和低筋面粉拌匀

蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单 第5张

4.用小勺舀入烤盘,用小勺沾水把表面大致抹光滑

蛋白腰果脆饼怎么做好吃又简单 第6张

5.烤箱中层,150℃,35分钟,烤到表面金黄,触摸手感变硬为止

烹饪技巧

我用了硅胶曲奇铲,如果没有这样的工具的话,就垫油纸吧,这个是会黏在烤盘上的,切记切记

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