酥脆的腰果小酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

追剧看球开黑的日子里总免不了要黑着眼眶熬着夜，为了能够发挥出最好的状态，制作一些随拿随吃的小零嘴就显得非常有必要了。今天为大家介绍的是腰果小酥饼，这种烤制的小点心松香酥脆，入口即化，香味四溢，让人垂涎欲滴。一起来学吧！

主料

低筋面粉 ：100

辅料

腰果 ：适量
花生油 ：70
绵白糖 ：50
泡打粉 ：3
苏打粉 ：1
全蛋液 ：适量

具体步骤

1.花生油加入糖白拌匀。

2.加入低粉，泡打粉，小苏打。

3.拌匀揉成团。

4.把面团分别搓成均等的小圆球，然后中间放一颗烤香的腰果，按压成小饼状。

5.刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

6.烤至表面金黄即可。

烹饪技巧

腰果要先烤过或炒香再用。