冬菇哪里最好？有哪些牌子可以购买？

冬菇是香菇的另一种别称，它在我国属于传统食材之一，无论是炒菜、拌菜还是炖汤都非常鲜美。随着市场份额的增大，冬菇的品牌也踊跃出了更多的新势力，但品质却一直参差不齐，让人不知道怎么选购。那么，冬菇哪里最好?有哪些牌子可以购买呢?

一、冬菇哪里最好

1.驻马店市的冬菇——正宗

多年前，驻马店市泌阳县被中国食用菌协会认定为全国十大食用菌生产基地县之一，是长江以北最大的菌品集散地，所产花菇有“甲天下”之美誉。

2.三门峡市卢氏县冬菇——质量好

卢氏产冬菇，朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富，花菇率高。据分析，每百克干品含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物45克，粗纤维7.8克和钙、铁、磷矿物质，此外还含有多种维生素，特别是蔬菜贫乏的维生素D(麦角甾醇)，其他蔬菜则很少有。

3.西峡冬菇是中国香菇出口大县

西峡是一个深山县，自然状况为“八山一水零点七分田”，既具有北亚热带向暖温带过渡的气候特点，又有冬季偏暖地区的气候差异。海拔181米至2212米，年平均气温15.1℃，相对湿度69%，年均降水量881.6毫米。年均日照2019小时，无霜期236天，森林覆盖率76.8%，生态环境优越，适宜多种类农作物生长，是冬菇生产的黄金地带。

4.蒲洼乡种出反季节冬菇

房山区蒲洼乡东村发挥海拔1200米、夏季气温比城区低8度左右的优势，春天在地势平坦的松林内种植10万棒反季节香菇喜获成功。从“五一”开始，一批批优质冬菇不断上市，可供应到“十一”，既为弥补首都市场夏季冬菇短缺探索出了栽培新路，又解决了近40名妇女的就业难题。

二、冬菇可以选购的牌子

1.大山合，冬菇十大品牌之一，始建于1995奶奶，冬菇十大品牌，以食用菌干制品及其精深加工产品、保健品的研发、生产、销售为一体的高科技民营企业。公司立足于菇菌产业，是一家集科、农、工、贸为一体的企业，具有综合类产品进出口经营权，在全国范围内的不同纬度建立了10多个生产基地，跨越30多个纬度实行“候鸟式”运作。

2.裕国，冬菇十大品牌之一，成立于2000年，主要从事系列干香菇、干黑木耳等食用菌的加工、销售的现代化企业，产品以高品质畅销国内外市场。公司产品以出口为主，远销美国、香港、东南亚、西欧、拉美等国家和地区，连续多年居全国食用菌行业出口前列。

小编目前所知道的一些冬菇哪里最好的一些名产地就是这些了，还给大家介绍了两个著名的冬菇品牌。如果你按照这些参考方法就挑选冬菇，八成是不会出错的。买得贵不如买得对，大家别再花冤枉钱买那些不好的冬菇回去了，花差不多的价钱买不好的，多少对身体也有害处。