脆脆的腰果藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道营养价值非常高的菜肴，腰果含有丰富的脂肪和蛋白质，经常食用可以强身健体，提高抗病能力，而藕的药用价值极高，富含维他命C及矿物质，有助于新陈代谢等。炒制出来的腰果藕片，吃起来味道甘甜，清脆爽口，香美可口，鲜嫩多汁，非常开胃，可以促进食欲，又能补充身体营养。

主料

藕片 ：1根
腰果 ：少量
西红柿 ：1个
青椒 ：1个

辅料

盐 ：少量
花椒面 ：少量
酱油 ：少量
葱 ：少量
姜 ：2片

具体步骤

1.1.准备好所有食材，锅中倒油，将腰果炒至金黄，盛出备用

2.将花椒面，姜片放入油锅炒好，再放入藕片，翻炒

3.放入西红柿，继续翻炒

4.放入盐，少许酱油，翻炒一下，再放入青椒，腰果翻炒

5.最后放入葱花，炒匀出锅

6，盛盘

烹饪技巧

不要添水，炒出来的西红柿汁足够了