![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 ：
380蛋白质粉 ：
30 猪肉 ：
200雪豆 ：
200酵母 ：
2.5克 辅料
耗油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量五香粉 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第2张]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉剁好后，加上老抽盐，耗油，五香粉，胡椒粉及适量的花生油拌匀
![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第3张]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第3张")
2.盐水煮过后的雪豆过冷水量凉后切碎
![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第4张]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第4张")
3.切好的雪豆和剁好的肉馅顺时针拌匀
![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第5张]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第5张")
4.面发好后揉匀，分成小剂子，擀好后包成包子，醒发20分钟
![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第6张]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第6张")
5.冷水上锅大火蒸25分钟，关火后闷2分钟接盖
![家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第7张]( "家常雪豆鲜肉包怎么做好吃又简单 第7张")
6.鲜甜美味出炉
烹饪技巧
摘好的雪豆要在盐水里煮一下，然后过冷水，这样去青气，也易熟
