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核桃麦芬蛋糕怎么做好吃又简单

核桃麦芬蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉120公克
泡打粉 :1/2小匙
奶油120公克
盐 :1/2小匙
蛋 :3个
牛奶25公克
核桃仁 :200公克
兰姆酒 :少许
细砂糖 :少许

辅料

具体步骤

1. 核桃仁洗净后,以少许兰姆酒拍湿,加入少许细砂糖拌匀后,入烤箱以170℃烤5~10分钟备用。

2. 将材料一起过筛备用。

3. 材料料一起打发至体积膨大泛白,呈绒毛状。

4. 将蛋分次加入拌匀,拌至无颗粒光滑细緻状。

5. 随后将牛奶分次加入拌匀,再加入烤熟核桃拌匀。

6. 将面煳装入挤花袋中再挤入麦芬杯模型内,入烤箱以180℃烤约20分钟即可。