减糖版核桃麦芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：100
牛奶 ：80
蛋黄 ：2个
碧根果仁 ：30
玉米油 ：30

辅料

盐 ：1
泡打粉 ：5

具体步骤

1. 将食用油 牛奶 蛋黄 倒入盆中，搅拌均匀。

2. 在液体中倒入砂糖和盐，搅拌后倒入25g左右的碧根果仁。

3. 将低粉和泡打粉倒入液体中拌匀。

4. 倒入大纸杯中，大小大概是6连模大小的纸杯。

5. 此量做3个大纸杯，6个小纸杯。我是一次做了double的量，正好可以烤一盘6连模的大纸杯~想高产的朋友，可以自己计算容量哦。

6. 最后5g果仁是洒在蛋糕上面做装饰的哟~

7. 最后温度：180度大纸杯30分钟小纸杯20分钟

烹饪技巧

这是一款很好做的蛋糕，只需将干湿材料分别混合后搅拌均匀即可。关于果仁的加入，纯粹是我自己的DIY创作。原配方采自君之的《草莓麦芬》，可是我不喜欢红糖，所以用了韩国幼砂糖，而且减半了糖量。喜欢吃其他果仁的同学可以自己换成喜欢的量