味极豆腐皮炒黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:3分钟

豆腐皮炒黑木耳这道菜，相信大家也是耳熟能详了，经常在家中也有吃到，这道菜清爽不油腻，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，并且黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，也可谓下饭神器！是一盘妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品!

主料

豆腐皮 ：300
黑木耳 ：200

辅料

姜 ：5
葱 ：5

具体步骤

1.豆皮切丝备用,瘦肉切丝，用料酒和盐腌制15分钟备用，油锅烧热，下肉丝

2.下浸泡过水的黑木耳，翻炒,下豆腐皮翻炒,下前面炒好的肉丝,翻炒片刻，出锅即可