![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
85克
袋装酸豆角 ：
2包 猪肉 ：
150 辅料
姜末 ：
适量葱花 ：
适量蒜末 ：
适量油 ：
适量小红尖椒 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉剁成肉末，其他配料都切成碎。
![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.酸豆角拆包备用。
![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第4张]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内放油烧热，爆香姜末和小尖椒碎，入肉末炒至变色，加少许盐。（如果酸豆角很咸就免了）
![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第5张]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第5张")
4.入酸豆角，翻炒片刻。
![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第6张]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第6张")
5.入蒜末、鸡精，翻炒出香味。
![香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第7张]( "香口的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅装盘。酸香酸香的味道满屋子飘，流口水下，这绝对是道下饭菜！
烹饪技巧
怕酸豆角咸度不够，且一块儿炒难得咸味入肉末，所以炒肉末时添加少许盐；加上小红米矫爆香会更好吃；蒜末宜多放点，因为我喜欢，哈哈
