好吃的糖醋毛豆虾仁怎么做好吃又简单
糖醋味的菜肴应该很受欢迎吧，酸酸甜甜的味道，很好吃的呢。但是糖醋味吃的最多的应该是糖醋里脊，糖醋排骨这些吧，那么今天就有一道新的不同的菜，糖醋毛豆虾仁。虾仁本身含有高蛋白，口感也很好，很受欢迎，加上酸酸甜甜的味道，简直是欲罢不能呀。
主料
大海虾 ：12只毛豆 ：60
鲜玉米 ：40
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：1汤匙
糖醋调料 ：2汤匙
白糖 ：1汤匙
香醋 ：1汤匙
淀粉 ：6
姜 ：1小块
具体步骤
取虾仁，去虾线，清洗干净；毛豆和玉米粒提前解冻
虾仁用胡椒粉、料酒、盐、少许淀粉腌制15分钟
糖醋调料、白糖、香醋、胡椒粉、淀粉搅拌均匀做成碗汁待用
把毛豆和玉米粒焯3分钟，锅里放少许植物油，然后捞出沥干
热锅凉油，下入姜丝炒香
放入腌制好的虾仁
待虾仁变白下入毛豆玉米粒
放入碗汁，大火收汁浓稠即可
