自制中种黑麦餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

现在的人们越来越重视养生的了，而且对于五谷杂粮的喜欢程度也是越来越高的了。于是今天的这一道自制的中种黑麦餐包的出现也是刚刚的好。毕竟五谷杂粮能够让人们的消化系统比较的好，而且我们也是提倡健康饮食的。所以不要错过中种黑麦餐包。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
黄油 ：适量

辅料

白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 先把中种的材料混合均匀，放一边去发酵

2. 发酵后的中种，全是泡泡

3. 把所有的材料，包括中种，全部放入面包机桶中

4. 打至面团拉出膜，有中种非常容易出膜

5. 收圆入盆进行一发

6. 发酵后的面团取出排气，分成12份，滚圆；发酵后的面团忘记拍了

7. 滚圆后的面团放入烤盘中，进行二发

8. 二发到位的面团

9. 面团表面刷蛋清，撒白芝麻

10. 放入预热180度的烤箱中，中层，20分钟

11. 到时取出放凉