香甜雪梨糯米蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟

蒸排骨一直都是我比较想要尝试的一道菜，用排骨包裹着一层糯米蒸到熟烂，糯米清香排骨肉香，不过就是有点油腻，我又在这基础上改进了一下，加了一些水果进去，雪梨切片垫底，再放上排骨蒸，很好的缓解了油腻的问题，特别好吃香香甜雪梨糯米蒸排骨就出炉咯。

主料

排骨 ：500
糯米 ：200
雪梨 ：2个

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

糯米提前一天泡好，排骨用葱姜蒜片加料酒盐酱油等腌制20分钟左右，把排骨一块一块的裹上一层糯米放置备用。

雪梨切片，铺入锅内，把裹好糯米的排骨，放在雪梨上排列好，大火蒸80分钟左右就可以出锅了。