松软中种蜂蜜燕麦面包怎么做好吃又简单
中种蜂蜜燕麦面包的营养价值非常高，主要用到了蜂蜜，蜂蜜香甜的口感让人感觉到幸福感以及满足感，面包整体用到了牛奶还有鸡蛋，使得吃起来口感十分松软，每一口都像棉花糖一样，这样的美味你还在等什么呢，是很棒的下午茶的选择呢！
主料
高筋粉 ：适量全麦粉 ：适量
奶粉 ：适量
蜂蜜 ：适量
酵母粉 ：适量
盐 ：适量
辅料
水 ：适量黄油 ：适量
具体步骤
将中种材料中的15克面粉，50克麦片，160克水，一块放入锅中，小火加热至粘稠后放凉备用。
将做好的中种材料和主料中除黄油外的所有材料一块放入盆中。开始揉面。
揉到面团成型，表面光滑。加入软化好的黄油。继续揉面。
揉至黄油完全吸收，面团能拉出薄膜来就可以了
揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜发酵约1个小时。
面团发酵至2倍大小时完成发酵
取出面团排气，分六等份。滚圆后松弛10分钟左右。
.取一块松弛好的面团，擀成椭圆形。
然后沿着一侧卷起。捏紧收口。
.收口朝下。整形成橄榄状。
待面团全部整形完毕依次排放入烤盘中。放烤箱进行二次发酵。
待面团发酵至原来2倍大，刷上一层蜂蜜水。放入提前预热好的烤箱，165度，中层，烘烤16分钟左右。
烤结束后取出面包，晾凉后装保鲜袋保存。
