灰灰的桂花糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：适量
糯米 ：适量
阿胶枣 ：适量
冰糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
干桂花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 糯米浸泡两小时 干桂花加上蜂蜜 用少量水拌匀 做成糖桂花 备用

2. 将藕洗净 用筷子将糯米塞入藕节的孔内 压实 将藕节两头各切去七毫米左右 用牙签将切下的藕固定在原来的藕节上 可以起到防止藕节内的糯米泄露的作用

3. 藕放入锅内 加水 放入枣 大火煮开后转中小火

4. 半小时后加入冰糖 再煮一个小时后加入糖桂花 转小火 炖至藕糯糯的为止 具体依据个人喜好

5. 捞出藕节 去除牙签 切片 浇汁

烹饪技巧

买藕的时候问一下卖藕的人他会告诉你买哪一种藕