奶油蘑菇培根意大利面怎么做好吃又简单
准备时间:35分钟 烹饪时间:10分钟
蘑菇 :适量
培根 :适量
盐 :少许
淡奶 :少许
黄油 :少许
奶油蘑菇培根意大利面是深受喜欢西餐的朋友们的青睐的。营养价值很高。香菇,培根,奶油的味道完美结合,相互中和。蘑菇香嫩,口感清爽。培根的肉质很有质感。又加上意大利面有韧劲的口感。真是不可多得的一道美食,现在就试试吧。
主料
意大利面条 :适量蘑菇 :适量
培根 :适量
辅料
淀粉 :少许盐 :少许
淡奶 :少许
黄油 :少许
具体步骤
1. 将培根切小块,白蘑菇切薄片,洋葱切块。
2. 把蛋黄分出来,蛋白可放冰箱做其它用途。我拿来做了炒饭。蛋黄打散,加入淡奶油,打均匀备用。
3. 意大利面放开水里煮8~10分钟,加入少许橄榄油和盐。软硬度个人喜好不同,最好是捞一条起来试试。煮好后捞出沥干,放一点橄榄油拌一下,防止粘在一起。
4.热锅放培根煸炒,不用放油,培根会出很多油。培根油分炒出来后先推到一边,放洋葱炒香。然后拌炒一下。
5.然后拌炒一下。
6.炒均匀,然后进行调味,放盐、黑胡椒、洋人香菜干,然后拌匀。
专业人士说用淡奶油的话,奶香味会更浓郁,大家可以试试看。