奶油蘑菇意面奶油可以用什么代替

芝士鲜奶或是牛奶兑入淀粉后的混合物等等。奶油意面中的奶油一般使用的是淡奶油，淡奶油带有一定的粘稠度，单纯的使用鲜奶并不能代替其口感以及味道，所以可以使用一些特殊方法进行处理后代替奶油，但代替品制作出来的意面食用口感没有奶油制作出来的好。