健康家常香肠鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香肠鸡蛋炒丝瓜，是一道健康营养的家常菜，主要原料有香肠，鸡蛋，丝瓜等，香肠是新鲜猪肉制成的，具有独特的咸鲜味，做菜也很好吃，丝瓜味道清新，口感爽脆，非常好吃，这道香肠鸡蛋炒丝瓜，做法简单，省时省力，营养美味，有时间不妨做一盘，保证你不会后悔。

主料

黑木耳 ：适量
丝瓜 ：一根
火腿肠 ：一根
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.1.准备所需的食材丝瓜、火腿肠、鸡蛋等

2.2.丝瓜去皮切片，黑木耳洗净备好，香肠切片鸡蛋炒好备用。

3.3.炒锅放油少许，油热后放花椒、姜蒜炒出香味后，放丝瓜黑木耳。

4.4.快速翻炒加入生抽、盐少许，待丝瓜快熟时放些蒜沫，去除丝瓜的青气。

5.5.最后放入备好的鸡蛋香肠，翻炒几下即可，嘴后加些耗油调味。

烹饪技巧

简单易学