美味的炖鸽子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

本人很少吃鸽子肉，一直觉得鸽子这么可爱的生物，不应该被吃，但是我们不知道，鸽子的营养价值很高，鸽子性平，具有清热解毒，滋阴壮阳，而且还可以提高记忆力，我平时给儿子清炖，美味的炖鸽子的做法十分的简单，可以用来学习制作，为老人和孩子献上一份爱心。

主料

乳鸽 ：适量
鸽子蛋 ：适量
大枣 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

鸽子清水浸泡10分钟，温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污

砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱，大枣

大火煮开，小火慢炖

直至鸽子软烂，汤汁浓稠，时间约为40分钟—60分钟

鸽子蛋取三枚清炖乳鸽的做法 ，煮熟后投凉剥皮放入汤中

喝之前调入适量食盐即可