关于香醋角瓜的餐饮精选

“角瓜的吃法比较单一，嫩的时候多以炒制，煲汤为主，稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴，新的吃法、简单方便；清淡爽口、值得一试。”食材明细主料角瓜（2个）蒜（1头）辅料香醋（50克）盐（5克）生抽（1汤匙）酸咸...

“香醋的味道柔和，没有老陈醋的霸气，又比米醋多了一些浓浓的醋香，所以多数人都可以接受香醋的味道。“香醋黄瓜”简简单单的一道家常菜，百吃不厌。”食材明细主料黄瓜（500克）香醋（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）拌（工...

“糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上，我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单，味道酸甜爽口，苦中带甜，是一道很好的下酒菜。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料白醋（1勺...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）调料香油（适量）盐（适量）果醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘。4、放入蒜末。5、加盐，香油，果醋...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单糖醋黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片（建议使用切片刀）切完挤水要不很多水不好吃了能挤就挤挤不出来或者懒得挤也无妨放蒜末（蒜...

食材明细主料角瓜（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）角瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散，角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入酱油调味。6、放入鸡蛋，翻炒。7、成品...

食材明细主料角瓜（半个）鸡蛋（一枚）面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜煎饼的做法步骤1、角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。2、面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。3、锅中倒入植物油，开中小火加热，将角瓜拍...

“蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陈醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈”食材明细主料青瓜（2条）辅料芫荽（适量）蒜头（适量）配料陈醋（适量）糖（适量）天成一味鼓油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“瓜皮醋是本地的一道滋补名肴，瓜皮醋荤素搭配，既补充能量又富含维生素，滋阴养颜，而且酸甜可口，肉类肥而不腻，瓜皮又恰到好处地混合了肉类的香味。瓜皮醋本来是坐月子的女人必备补品，因其美味，很多人都爱吃，且补血养气，尤其受到...

“进入夏季，每天都大汗叠小汗，日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜，酸甜辣都具备的一款凉菜哦。”食材明细主料青瓜（1条）辅料蒜（5瓣）调料陈醋（1大勺）盐（1小勺）生抽（1.5大勺）辣椒酱（1小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤...

“角瓜，又叫西葫芦。是为最爱吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃，做馅都好吃。今天来个新鲜的做法，煎角瓜饼。”食材明细主料角瓜（1根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）孜然粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎椒盐角瓜...

“这是地道的宁夏菜，老实说宁夏的凉菜真的是超棒的，而且品种繁多，我自己也学到不少。因为他们管这个三花醋，所以就叫三花醋拌豆角了，这个菜需要的时间非常短，我自己非常喜欢这个凉菜，所以与大家一起分享。”食材明细主料豆角...

1、角瓜就是西葫芦，角瓜是西葫芦的二名，又可称茭瓜、白瓜、番瓜等。2、原产于北美洲南部，现在广泛种植。3、角瓜属于蔓生系，大多数的主蔓壮而密，侧蔓则稀疏。蔓长通常在5厘米以下，但若在光室下生长，可因生长是时期长而达到1m...

食材明细主料南瓜（450克）辅料葱（适量）蒜（适量）配料油（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋香南瓜丁的做法步骤1、南瓜去皮籽洗净切成丁备用。2、蒜切末，葱切花。3、一勺生抽和一勺香醋勾...

“夏日开胃菜～香醋花生米拌黄瓜，酸甜口味，黄瓜脆爽，花生米香脆，妥妥的开胃小菜！”食材明细主料黄瓜（适量）熟花生米（适量）辅料香菜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）香醋（适量）白糖（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香醋花...

“鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。鱼香味，主要来源于各种辣、酸、甜、酸甜、甜酸、咸、鲜类...

“酸酸甜甜，外酥里糯，自带美颜，色泽艳丽。”食材明细主料红心红薯（一个）辅料花生油（适量）面粉（一勺）生抽（一勺）白糖（适量）亨氏蕃茄酱（适量）水淀粉（适量）白芝麻（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋薯角的做法步骤1、红心红薯一个...

食材明细主料干老瓜皮（适量）五花肉（适量）辅料花生油（适量）冰片糖（适量）生姜（适量）红醋（适量）酸甜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜皮醋的做法步骤1、先用清水把干瓜皮上面的盐渍洗去，瓜皮切段，开始用清水浸泡。浸泡过程中清水不要沾...

食材明细主料角瓜（适量）猪瘦肉（适量）虾（适量）木耳（适量）辅料青豆（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）配料自制辣酱（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香酿角瓜的做法步骤1、猪肉、...

食材明细主料油豆角（245克）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（2勺）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋油豆角的做法步骤1、材料：油豆角2、将油豆角抽去筋清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入...

角瓜，大家吃过吗？角瓜是什么瓜呢？它是蔬菜还是水果？很多人听到角瓜这个词的时候都会觉得很陌生，好多人都会说没吃过。其实角瓜是生活中常见的食材，也是餐桌上常见的蔬菜之一，我们经常都会吃的到。角瓜不但吃起来口感好，而且营...

放。放醋可以增加口感，若是不喜欢口感偏酸的也可以不放。炒豆角的时候要把豆角炒熟，没有炒熟的豆角是不能吃的。炒豆角要大火爆炒，炒香后可以放一些肉类一起炒，比如瘦肉丝、甜香肠，这样可以丰富其口感。炒豆角的时候炒制其...

食材明细主料角瓜（400克）香肠（100克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜炒香肠的做法步骤1、将角瓜去蒂，清洗干净，剖开，去瓤，切成小片，装入盘中待用。2、将香肠切成小片，葱姜蒜...

1、外观的区别。羊角蜜甜瓜果实一端大一端小，看起来像是一个羊角，也因此而得名羊角蜜。香瓜通常形状是圆形或椭圆形的，个头没有羊角蜜瓜大。2、颜色上的区别。香瓜的外皮有黄色有绿色，里面的果肉颜色有黄色，白色和绿色三种...