美味的莲子淮山煲鸽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

莲子淮山煲鸽子是一道非常美味的汤汁，它的味道非常的好喝，而且非常的养生，鸽子都是具有非常丰富的营养物质的这道菜非常的适合养生，它的营养物质是非常的高的，营养价值非常的高，而且味道非常的好喝。特别的美味，特别的香。非常非常的好喝。

主料

鸽子 ：200
莲子 ：25
山药 ：100

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将新鲜山药、莲子洗净备用；猪肉切成小块；姜切片，葱切段。

2.萝卜干清水洗净切菱形块

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

乳鸽去内脏后洗净，与姜片、葱段一道放入锅中，加水煮开3分钟，捞出乳鸽，冲净。锅内重新加入清水烧开后，放入乳鸽、肉块、山药、莲子煮约30分钟后，改用小火再煮2小时，用盐、味精调味即可。