#记忆#回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苔 ：200
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.五花肉焯水

3.煮熟

4.切薄片

5.蒜苔、辣椒切段

6.热锅下多点油，把蒜苔炸软

7.热锅下多点油，把蒜苔炸软

8.五花肉下锅煸炒

9.分别下红辣椒稍炒

10.下入蒜苔快速煸炒。 加入调味料调好味，便可熄火

烹饪技巧

蒜苔先炸一下油，炒的时候就不会太费力。