![美味清炖鸽子汤怎么做好吃又简单]( "美味清炖鸽子汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸽子 ：
1只 辅料
香菇 ：
2-3个 木耳 ：
3朵 山药 ：
半根 红枣 ：
5-8颗 枸杞 ：
少许 姜 ：
适量葱 ：
少许料酒 ：
少许 具体步骤
1. 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2. 砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3. 1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4. 山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
烹饪技巧
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养
