简单的炖鸽子的做法怎么做好吃又简单
鸽子汤是一道大补汤，尤其是大病初愈的病人非常的适用，营养价值价高，有效的补充人体所需的蛋白质、胶原蛋白还有微量元素。汤汁非常的浓郁，尝一口鸽子肉，肉质细腻嫩滑，非常的下口，做起来方法也十分的简单，快一起试试吧。
主料
鸽子 ： 1只辅料
冬虫草 ：1小包红枣 ：两个
蜜枣 ： 1个
生姜 ：两大片
具体步骤
1.天麻切片放炖锅（这是新鲜的野生天麻，若是药店买的干天麻需要用温水泡一泡才切得动）
2.鸽子（老的才有药效）洗干净，多洗几次直到没有血水。
3.锅里放猪油爆一下老姜，再把整个鸽子放油锅里煎一煎。（为了好吃一点，但是注意防油爆）
4.加冷水没过鸽子，大火烧开，撇去黑黑的浮沫。（或是把煎了的整只鸽子放进炖锅，直接加入纯净水炖，药效更好哦！）
5.将鸽子和烧开的水一起倒入白色陶瓷炖锅（铁锅那些都减药效），开始小火慢炖3至4个小时。
6.炖好后加适量盐，完成。一顿吃一个鸽子喝小碗汤刚刚好，吃不完的话就尽量多吃。天麻也要吃掉。
