鸽子炖人参的食用功效，做法你知道吗
鸽子炖人参都是滋补强身的好食材，常用于保健养生的饮食，鸽子人参汤味道鲜香可口，营养价值十分丰富。鸽子炖人参在家也可以做哦，你会做鸽子炖人参吗？掌握好正确的做法才能保证营养的吸收，看看鸽子炖人参怎么做吧，以及它的营养功效。
一、鸽子炖人参的功效
鸽子炖人参主要原料就是鸽子和人参，鸽子的营养价值就比较高，含有的蛋白质多，食用后容易被身体吸收消化，吃了可以帮助滋补身体，还能促进身体新陈代谢，强筋健骨;
多喝些鸽子人参汤还能润肺明目，身体虚弱的时候喝些可以有效补虚，恢复精力;鸽子含有多种的营养素，用鸽子炖人参对皮肤和身体机能都很好，可以滋补身体，美容养颜;
身体如果受到损伤，也可以用鸽子炖人参来补身体，能促进身体尽快的恢复;老年朋友能多喝些，能减少老年斑，还能健脑，延年益寿，避免出现老年痴呆等的疾病
人参主要的功效就是可以滋阴补肾，扶正固本，用鸽子炖人参喝能抵抗很多疾病的，如果经常感觉腰酸腿疼的话，就可以喝些鸽子人参汤，能有效止痛缓解，还能预防出现风湿等的疾病;多吃些鸽子炖人参还能帮助降血糖，加强身体免疫力，预防出现头晕，高血压或者哮喘等的疾病;女性朋友在出现痛经，不孕或者闭经等症状的时候都可以喝些，能益气补虚。
二、鲜人参鸽子汤的做法
用料：鸽子，人参，盐，姜，清水
做法
1、杀好的新鲜鸽子一只
2、鲜人参洗净切成小块
3、锅里放水烧开，放入锅里过一下
4、过出血水，捞出
5、砂锅里重新放水，放入鸽子，姜
6、盖盖炖煮上一个小时左右
7、放入鲜人参，继续炖煮30分钟左右
8、炖煮至鸽子软烂，鲜人参出味关火，放入盐调味即可
鸽子尽量选择老一点的，口感香甜
三、鸽子的食用禁忌
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。
若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽子炖人参有很多身体营养功效，可以保健养生食用，做法也比较简单，几步就可以轻松完成了，想滋补强身的朋友们，可以尝试一下鸽子人参汤哦，但要注意饮食禁忌，不适宜吃的人群要少食。动手试试吧，让营养美味的鸽子人参汤为你的生活增添健康。
