自制意大利番茄肉酱面怎么做好吃又简单
我家宝宝很喜欢吃意大利番茄肉酱面，这里有个烹饪意大利番茄肉酱面时候的烹饪小技巧——意大利面比较硬 一定要煮熟 多加几次凉水 中火慢煮，今天晚餐不是很想做菜，也不太想吃米饭了，那就煮个意粉吧。一直很喜欢意大利面哦，独特的口感，比挂面有口感，配上浓香酱汁。很美味哦~.
主料
番茄 ：适量五花肉 ：适量
意大利圆条面 ：适量
辅料
洋葱 ：适量意大利面番茄酱 ：适量
具体步骤
锅里放凉水加一小勺盐 下入意大利面 水冷的时候就下入哦，水煮开面变软后 用筷子搅散 ，煮开后加入凉水继续煮 基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心
煮熟的意面在凉水里过一下 马上捞出
番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮
洋葱切小点 猪五花肉剁成肉泥
倒入肉馅和洋葱丁翻炒
加入生抽 翻炒至猪肉稍出油
锅子倾斜 把肉馅推到上面，下面倒入番茄块
混合一起中小火慢煮，加入耗油
煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉
加入意大利面专用番茄酱 也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火
浇上肉酱 即可
