意大利番茄肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

番茄 ：适量
洋葱 ：适量
牛肉馅 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
蒜泥 ：适量
红酒 ：适量
白糖 ：适量
罗勒碎 ：适量
百里香 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 番茄三个洗净切十字花刀，用开水烫一下，去皮切丁备用，洋葱半个切丁备用，蒜切末备用；

2. 锅中放入橄榄油，七八成热时，放入蒜泥炒香，再放入洋葱稍炒；

3. 放入牛肉馅，炒至断生，再放入番茄丁翻炒；（如果番茄少的话，可以加一点番茄酱）

4. 放入适量红酒、白糖、罗勒碎、百里香、水，大火煮开后转小火炖四十分钟到一个小时；

5. 大火收汁，加适量盐调味即可。