自制番茄肉酱意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

意大利面 ：适量
番茄 ：适量
胡萝卜 ：适量
蘑菇 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量
牛肉末 ：适量
猪肉末 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

黑胡椒 ：适量
橄榄油 ：适量
黄油 ：适量
红酒 ：适量
盐 ：适量
罗勒 ：适量
迷迭香 ：适量
番茄酱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 备好所有所需食材。将番茄。蘑菇。意大利面。芦笋先烫熟

2. 肉末用淀粉。盐。黑胡椒红酒。蛋清先盐渍20分钟。

3. 锅中放黄油。橄榄油暴香洋葱和胡萝卜大蒜

4. 放入番茄。蘑菇。肉末加水红酒一起熬煮

5. 全部泥状之后加入盐。黑胡椒。罗勒。迷迭香。番茄酱。调味

6. 加入意大利面（已经熟的）然后拌匀。出锅

7. 加入芦笋。装盘即可！