好吃的番茄肉酱意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：少许
芹菜 ：少许
意面 ：250
瘦肉馅 ：100
洋葱 ：少许
香菇 ：少许
番茄 ：1个

辅料

蒜 ：少许
橄榄油 ：少许
黑胡椒碎 ：少许
姜 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.准备食材。西红柿、洋葱、胡萝卜、香菇、芹菜全部洗净准备好，肉剁成末，剥好蒜。

2.所有的蔬菜包括姜蒜全部切成末。

3.锅内烧热油，放入肉馅煸炒，变色后加入蒜末姜末和洋葱碎，炒香。

4.加入各种蔬菜丁继续翻炒。

5.加入番茄酱，盐，黑胡椒粉调味，酱汁即完成。

6.烧开水，水开后放入意大利面。个人感觉不太好熟，多煮会儿，中间大约需要加三次凉水。煮熟后捞出过凉水，用少许橄榄油拌好。

7.将酱汁浇在面条上即可，搅拌一下享受美味吧！配红酒更佳。

烹饪技巧

面食煮