自制少油肉酱意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉沫 ：适量
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：一半
青椒 ：2个
西红柿 ：1个
火腿 ：三分之一根
西兰花 ：少许
意大利面 ：适量

辅料

盐 ：一勺
料酒 ：2勺
胡椒 ：1勺
生抽 ：1勺

具体步骤

1. 肉馅添加适量料酒,胡椒粉，盐，生抽拌匀腌制，将胡萝卜，洋葱，西红柿切丁，青椒切丝或者切丁~

2. 准备少量西兰花，热水焯一到两分钟，沥干装盘，用于补充营养，顺便为意面添加色泽~

3. 按个人喜好可添加少量火腿丁~

4. 一切准备就绪，可一边煮意大利面，一边炒制肉酱，导入少许花生油，带油烧热，加入肉沫翻炒，随后加入洋葱，继续翻炒一小会儿，加入胡萝卜，炒啊炒，此时开始有香味飘出，放入少量生抽，十三香，青椒，稍炒一会儿，可加入西红柿丁与番茄酱，盐，继续炒到酱汁浓稠~即可

5. 最后，装盘~先捞出意面，然后铺上酱汁，摆好西兰花~完工~撒花