土家炕洋芋怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

洋芋(土豆) ：十五个

辅料

葱 ：适量
蒜末 ：适量
油辣子 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1. 先把土豆洗净放锅中加水煮熟，之后过冷水后剥皮。

2. 锅中放油，把剥好皮的土豆放入，用中小火，慢慢煎，小心翻。

3. 等到土豆成金黄色时把多余油控出，放蒜末和适量的油辣子，盐，翻炒均匀后放入葱花，起锅。

烹饪技巧

用山里的小土豆最好了