准备时间:
5分钟 烹饪时间:
25分钟主料
米粉(粉干) :
适量 洋葱 :
一个 五花肉 :
200 青菜 :
一棵 红辣椒 :
一个 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 将肉洗好,切片,洋葱切粗一点的丝,小白菜的干竖着切条,叶子撕开…
2. 锅里放少些油,将肥肉放锅里小火炸出油,放适量盐,炸到焦黄,放入瘦肉,大火翻炒,倒入适量酱油翻炒,放入小白菜干,洋葱,红椒翻炒,炒出香叶,放适量盐,倒入米粉,翻炒,加少量水(容易糊锅),中火炒,要多翻炒,干了就加点水,快熟了就放入菜叶大火收汁