好吃的肉末疙瘩汤 怎么做好吃又简单
肉末疙瘩汤 ，想不想吃完饭就来一碗香浓的疙瘩汤呢，我这次做了一碗肉末疙瘩汤，太香了，香滑的鸡蛋，加上酸甜的番茄，还有爽脆的青菜，弹性的猪肉末，一起熬出来的汤喝起来酸酸甜甜的，又带有让人回味无穷的味道，我喝了一碗就忍不住再喝一碗。
主料
面粉 ：适量猪肉馅 ：适量
番茄 ：适量
青菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
葱 ：适量油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
先把配菜洗净切好，鸡蛋打散搅匀；热锅凉油，下肉末煸炒出油
放入葱花炒出香味
.调入酱油翻炒片刻
加入四碗清水，水量根据自己喜好而定
把切好的番茄放进锅里
取一只碗，放入面粉，准备好少量清水和筷子，先加一点点水，用筷子搅拌出小面疙瘩来，再加一点点水，继续搅拌出小面疙瘩，如此反复
水开后，把拌好的面疙瘩放入锅里，立马用筷子搅拌开
加入切好的青菜
加入蛋液，用筷子划散，再次煮开后关火
我平时疙瘩汤都是先把番茄炒出红油再加水的，这样味道更浓。菜谱中的做法是Ta的做法，我负责拍照记录
