美味的肉末疙瘩汤怎么做好吃又简单
肉末疙瘩汤是用猪肉馅，番茄，青菜，鸡蛋还有面粉一起做的，营养是非常的丰富的，而且味道是很好吃的，色香味俱全，我们都可以尝试一下，汤菜我们每天都是要做的，肉末疙瘩汤就很适合我们做了做法也很简单，而且老少皆宜，喝汤也是味道很好。
主料
面粉 ：1小碗猪肉馅 ：100
番茄 ：1个
青菜 ：1吧
鸡蛋 ：2个
辅料
葱 ：1段酱油 ：1勺
油盐 ：1勺
具体步骤
先把配菜洗净切好，鸡蛋打散搅匀；热锅凉油，下肉末煸炒出油
放入葱花炒出香味
调入酱油翻炒片刻
加入四碗清水，水量根据自己喜好而定
把切好的番茄放进锅里
取一只碗，放入面粉，准备好少量清水和筷子，先加一点点水，用筷子搅拌出小面疙瘩来，再加一点点水，继续搅拌出小面疙瘩，如此反复
水开后，把拌好的面疙瘩放入锅里，立马用筷子搅拌开
加入切好的青菜
加入蛋液，用筷子划散，再次煮开后关火
