椒盐香酥鸡柳的做法 椒盐香酥鸡柳怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐香酥鸡柳的做法步骤

• 1、食材：鸡胸肉。

• 2、鸡蛋已打成蛋液。

• 3、干淀粉。

• 4、面包糠。

• 5、香葱、姜丝。

• 6、将鸡胸肉用清水淋一下，放在案板上切成条，放入盘中。

• 7、随后，加点料酒、盐、鸡精，搁入姜丝。

• 8、调味拌匀，腌制15分钟。

• 9、接着，腌制好的鸡柳粘上干淀粉。

• 10、粘上蛋液。

• 11、粘上面包糠。

• 12、全部弄好的鸡柳。

• 13、然后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。

• 14、最后，锅内留少许底油，将炸好的鸡柳回落锅中，加点椒盐，搁入香葱。

• 15、炒匀，即可。