家常炝炒藕丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常炝炒藕丝--藕的做法多种多样，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，我最爱吃的是炝炒藕丝。炝炒藕丝将藕最原始的滋味留了下来，藕吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊。那清甜的口感叫人欲罢不能。接下来，就让我们一起做美味的炝炒藕丝吧！

主料

藕 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮顺着孔切片，然后再切成丝。

2.切好丝的莲藕泡在清水里备用。

3.生姜和青红椒切丝备用。

4.热油锅，炒香花椒再下姜丝煸香。

5.倒入藕丝翻炒。

6.倒入青红椒，加食盐、生抽、白醋调味，炒至食材断生即可。