家常菜莲藕炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：500
红椒 ：30
瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.莲藕切成丝

2.红椒切成丝备用

3.瘦肉切丝，用料酒和盐、生粉腌制15分钟备用

4.将莲藕焯水2 分钟，捞起备用

5.锅烧热，放少许油

6.放入腌制好的肉翻炒变色

7.放入红椒丝翻炒

8.放入焯好水的莲藕丝翻炒

9.放盐调味

10.放味精增鲜

11.翻炒几下，就做好了

烹饪技巧

做这道菜要火大速度快哟。