入味的春笋雪菜烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

春天的时候家里收获了很多春笋，这个时候就应该来一个春笋雪菜烧鸡腿。春笋本身脆脆爽爽的，即使是直接炒来吃也是很美味的。春笋雪菜加上香料烧出来的鸡腿，非常的入味，另外肉质软烂，很适合下饭的哦~这是一道简单易做的家常菜，值得尝试一下的哦

主料

鸡腿 ：500
春笋 ：500
雪里蕻 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
干辣椒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.1、春笋切片焯水、鸡腿切块淖水，雪里蕻切碎备

干辣椒、花椒、八角、生姜、香葱辅料准备。

锅内放入油，将干辣椒、花椒、生姜、八角放入煸香。

下入鸡块翻炒，放料酒继续翻炒。

下入春笋、盐翻炒。

下雪里蕻、清水、生抽、白糖，文火焖烧10分钟。

收汁，放入葱花即可。